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人參、丹參、黨參、西洋參、紅參、太子參…到底啥區(qū)別?收好這份參類大PK

發(fā)布時(shí)間:

2024-04-15 10:27

參家族成員眾多,有人參、黨參、太子參、沙參(南、北)、西洋參、丹參……雖然都是參,但它們的特色及藥效區(qū)別可大著呢,而不同體質(zhì)的人又有不同的吃法。當(dāng)中有何講究,且聽(tīng)聽(tīng)中醫(yī)怎么說(shuō)吧。

【各類盤點(diǎn)】 雖然都叫“參” ,但功效各不同如何用“參”才能補(bǔ)得其所?當(dāng)然要了解各類參的特性,才能知“參”善用。

 

 

01 人參

人參:大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)虛第一參

人參為五加科植物人參的干燥根及根莖。味甘微苦、性溫,是“補(bǔ)氣之圣藥,活人之靈苗”。

野生者為“山參”,山參經(jīng)曬干,稱“生曬山參”,無(wú)溫燥之性,大補(bǔ)元?dú)?,為參中之上品,但資源少,價(jià)值昂貴。

栽培者為“園參”,園參經(jīng)曬干或烘干,稱“生曬參”,其性較平和,不溫不燥,既可補(bǔ)氣,又可生津,適用于扶正祛邪,增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。園參蒸制后,干燥,稱“紅參”。紅參具有溫補(bǔ)的作用,補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性,長(zhǎng)于振奮陽(yáng)氣,適用于急救回陽(yáng)。

還有一種人參叫高麗參,出產(chǎn)于朝鮮半島,其參味較一般人參要濃,氣香濃郁。

總的來(lái)說(shuō),人參有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津益血、安神增智之功效。人參對(duì)于高血壓病、心肌營(yíng)養(yǎng)不良、冠狀動(dòng)脈硬化、心絞痛、糖尿病、心血管疾病等,都有一定的治療作用。

 

02 黨參

黨參:補(bǔ)氣補(bǔ)血

黨參味甘性平,入脾、肺經(jīng),為補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品,具有補(bǔ)中益氣,健脾益肺之功效。它適用于體質(zhì)虛弱,氣血不足,以及病后產(chǎn)后體虛者,表現(xiàn)為脾胃氣虛,面色萎黃,頭暈心悸,四肢乏力,食少便溏,肺氣不足,氣短,虛喘咳嗽,易于感冒等人群服用。

黨參不同于人參。但從藥效來(lái)看,黨參功效與人參相似,故被稱為人參的“兄弟”。黨參因其藥力平和,量多價(jià)廉,更適用于日常保健。

 

03 沙參

沙參:養(yǎng)陰清肺,化痰止咳

沙參有南沙參和北沙參之分,功效上很接近。北沙參適用于肺氣陰不足久咳不愈者;南沙參適用于外感熱病后咽喉干痛者。 

沙參有補(bǔ)而不燥的特點(diǎn)。沙參屬補(bǔ)虛藥,味甘,善補(bǔ)五臟之陰,尤其擅長(zhǎng)補(bǔ)益肺、胃之陰。

中醫(yī)認(rèn)為,沙參適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少,咽喉干燥等癥及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌£幪摻蛱澦碌目诟裳试?,舌紅少苔,大便干結(jié)等癥。

在嶺南地區(qū),幾乎每家每戶都會(huì)煲“清補(bǔ)涼”湯,里面就含有沙參。

北沙參

 

04 丹參

丹參:活血化瘀

丹參是活血祛瘀的佳藥,藥用歷史悠久,與心腦血管關(guān)系密切,用丹參做成的制劑特別多,常見(jiàn)的有丹參滴丸、復(fù)方丹參片等。

丹參適用于胸痹心痛、脘腹脅痛、熱痹疼痛、心煩不眠、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛、瘡瘍腫毒及跌打損傷等癥。在中醫(yī)界有一句名言:“一味丹參,氣死名醫(yī)”,將丹參推至崇高的地位。甚至認(rèn)為一味丹參有“四物之功”(四物指四物湯,由熟地、當(dāng)歸、白芍、川芎組成)。

 

05 西洋參

西洋參:清熱養(yǎng)陰

西洋參亦稱“花旗參”,原產(chǎn)于美國(guó)和加拿大。中醫(yī)認(rèn)為,西洋參對(duì)氣虛而陰津耗傷有熱者最適宜,主治陰虛發(fā)熱、咳嗽、咳血、虛火牙痛、口渴津少等癥。

 

06 太子參

太子參:藥性穩(wěn)定,補(bǔ)氣不上火

太子參為石竹科植物孩兒參的干燥根莖,又名孩兒參、童參、四葉參、四葉菜、米參等。

中醫(yī)認(rèn)為,太子參有益氣健脾、生津潤(rùn)肺的功效,用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等癥。

 

07 紅參

紅參:補(bǔ)益陽(yáng)氣,適合陽(yáng)虛者

紅參藥性更溫、火力更大、勁更足、功效也更持久,其補(bǔ)陽(yáng)氣、養(yǎng)氣血的功效自然也就非凡了。

凡有面色蒼白暗淡、手腳冰涼等陽(yáng)虛癥狀者,都可選用紅參進(jìn)補(bǔ)。但陰虛火旺的人最好不要服用紅參。

 

 

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